Srijeda, 26 siječnja, 2022
0.2 C
Vinkovci
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
NaslovnicaZanimljivostiPOMOGLI I VATROGASCI: Tunu rekorderku tešku 280 kg ulovljenu u Jadranu dizalicom...

POMOGLI I VATROGASCI: Tunu rekorderku tešku 280 kg ulovljenu u Jadranu dizalicom dopremili u slovenski restoran

Tuna je na na dugački stol u centru Novog Mesta iskrcana dizalicom, a tamo su je chef Damjan Fink, njegovi kolege kuhari i japansko-slovenski sushi majstor Yoshi trančirali i spremili.

Damjan Fink, vlasnik i chef restorana Hiša Fink iz Novog Mesta s Jadrana je donio tunu kakvu Dolenjska baš i ne pamti, a tunu rekrodne veličine 2,4 metra i težine 280 kilograma Fink nije mogao dopremiti sam, pa mu je u akciji dopremanja goleme tune pomoglo lokalno vatrogasno društvo, javlja portal 24ur.com.

Tunu je u hrvatskim vodama ulovio Slovenski ribolovac Robert Renninger.

Tuna je na na dugački stol u centru Novog Mesta iskrcana dizalicom, a tamo su je Fink, njegovi kolege kuhari i japansko-slovenski sushi majstor Yoshi trančirali i spremili. Video je objavio 24ur i možete ga pogledati OVDJE

24sata

Najbolji dijelovi odmah su otišli u sushi i sashimi, tartar i steak i posluženi su gostima, a ostali u vakuum, hladnjake i led, za buduće menije Finkova dva restorana u Novom Mestu. Damjan Fink procjenjuje da će tune biti dovoljno za 1800 porcija.

Podijeli

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Najpopularnije

Mi koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam pružimo najbolje iskustvo na našoj web stranici.