Utorak, 11 svibnja, 2021
25 C
Vinkovci
Naslovnica Recepti RECEPT: Brza i zdrava večera, Šparoge s graškom, limunom i špagetama

RECEPT: Brza i zdrava večera, Šparoge s graškom, limunom i špagetama

Sezona je šparoga pa svakako isprobajte i ovaj odličan recept. Radi se o jelu čija priprema traje 20-ak minuta, lagano je za probavu i prepuno vitamina i minerala. Možete ga poslužiti uz komadić limuna.

Sastojci:

  • 150 g integralnih špageta
  • 160 g šparoga, izrezanih na manje komade
  • 2 žlice ulja od uljane repice (ili suncokretovog, maslinovog)
  • 220 g poriluka, izrezan na tanke trake
  • 1 crveni čili, sitno nasjeckan (sjemenke uklonite)
  • 1 češanj češnjaka, usitnjen
  • 160 g smrznutog graška
  • 1 limun, ribana korica i sok
  • sol i papar po želji
Fotolia


Postupak:

Skuhajte špagete tako da budu al dente, no tri minute prije kraja dodajte u vodu i šparoge. Za to vrijeme zagrijte ulje u većoj tavi ili woku, dodajte poriluk i čili i pržite pet minuta. Ubacite i češnjak, grašak, koricu i sok od limuna te kuhajte još nekoliko minuta, da grašak malo omekani. Začinite po ukusu.

Procijedite tijesto i šparoge, ali tako da odvojite 1/4 šalice vode u kojoj se kuhalo. Potom špagete, šparoge i tu vodu od kuhanja stavite na povrće u tavu, dobro promiješajte da se sve sjedini i poslužite, piše 24 sata hr..

Podijeli

Najpopularnije

Mi koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam pružimo najbolje iskustvo na našoj web stranici.