Ponedjeljak, 27 rujna, 2021
16.7 C
Vinkovci
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
NaslovnicaReceptiRECEPT: Napravite pitu sa šparogama i pršutom

RECEPT: Napravite pitu sa šparogama i pršutom

Foto: tenkende

Idealan recept za sve obožavatelje šparoga, ali i sve ostale koji će nakon što probaju ovu poslasticu uvesti šparogu češće u meni. Ova pita je idealna za brzi ručak ili večeru.

Sastojci:

Tijesto:

  • 190 g brašna
  • 60 g parmezana
  • 100 g maslaca
  • žumanjak
  • 2 žlice vode

Nadjev:

  • žlica maslinova ulja
  • 7 kriški pršuta
  • 4 jaja
  • 2 dl vrhnja
  • 2 žlice vlasca
  • 2 svežnja šparoga

Priprema:

U električnoj sjeckalici izmiksajte brašno, parmezan i maslac dok smjesa ne postane nalik na krušne mrvice. Dodajte žumanjak i umijesite tijesto. Razvaljajte ga i oblikujte u kuglu, omotajte plastičnom folijom i hladite 20 minuta.

Namastite posudu za pečenje. Razvaljajte tijesto i stavite ga u posudu za pečenje, hladite deset minuta pa ga napunite kuglicama za pečenje ili grahom i pecite 15 minuta na 190°C.

Maknite kuglice i pecite još deset minuta.

Umutite jaja, vrhnje i vlasac. Posolite i popaprite. Na tijesto složite red šparoga i prelijte dijelom smjese od jaja. Ostale šparoge zamotajte pršutom i stavite u posudu za pečenje.

Prelijte ostatkom smjese od jaja i pecite oko 30 minuta na 180°C.

Izvor: 24 sata hr

Podijeli

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Najpopularnije

Mi koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam pružimo najbolje iskustvo na našoj web stranici.