Ponedjeljak, 18 listopada, 2021
8.6 C
Vinkovci
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
NaslovnicaReceptiRecept: Pikantna pohana krilca

Recept: Pikantna pohana krilca

Foto: Getty

Ako ste ljubitelj ljutog, vjerojatno ćete uživati u ovim pilećim krilcima. Želite li izbaciti ljutinu, iz recepta samo izbacite čili. Pohana krilca možete poslužiti s umacima od jogurta ili svježom salatom.

Sastojci:

800 g pilećih krilca, 2 žlice ulja, sol, papar, žlica sitno sjeckanog peršina, 2 češnja češnjaka, žlica kečapa, 1/2 žličice mljevenog čilija, žličica mljevene crvene paprike, 1/2 žličice mljevenog ružmarina, jaje, malo brašna, 1/2 dl vode, ulje za prženje

Priprema:

Svako krilce narežite na pregibima na tri komada. Posolite, poparite i stavite u posudu. Prelijte uljem, dodajte peršin, zgnječeni češnjak, kečap, čili i papriku. Promiješajte kako bi se sve meso obložilo marinadom.

Ostavite ga u hladnjaku i povremeno izmiješajte komade mesa. U međuvremenu razmutite jaje, malo brašna i vode, te napravite rjeđe tijesto. Izvadite piletinu iz marinade i dobro ocijedite svaki komad krilca.

Umočite u tijesto i spuštajte na zagrijano ulje. Pržite prvih pola minute dok se ne uhvati korica na jačoj vatri, s jedne i druge strane, pa smanjite vatru i pecite oko 20 minuta, dok ne porumene.

Izvor:24 sata hr

Podijeli

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Najpopularnije

Mi koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam pružimo najbolje iskustvo na našoj web stranici.